Jess absolvierte 1999 den Bachelor of Science in Human Kinetics an der University of Ottawa, Kanada und studierte anschliessend Sporttherapie am Sheridan College in Toronto. Sie schloss ihr Studium 2005 mit einem Diplom in Sportverletzungsmanagement ab und erhielt 2006 die nationale Zertifizierung.

Daraufhin eröffnete sie ihre eigene Sporttherapiepraxis in Ottawa und war 17 Jahre als Sporttherapeutin tätig. Eishockey-, Rugby-, Football- und Lacrosse-Spieler, Triathleten, Marathonläufer zählten zu ihren Stammkunden. Jess arbeitete zudem für verschiedene Sportteams in den Sportarten Eishockey, Rugby, Football sowie Lacrosse.

Seit 2023 ist Jess die Sporttherapeutin der 1. Mannschaft des FC Greifensee.

Im Laufe ihrer Karriere absolvierte Jess viele Kurse um ihr Wissen als Sporttherapeutin in folgenden Bereichen zu vertiefen:

• Anwendung der Stosswellentherapie
• TMJ Mastery (Ausbildung zur Behandlung von Kiefergelenkproblemen)
• Viszerale Manipulation (inneren Organe, z.B. Leber, Nieren, Darm)
• Kinesio Taping
• Kraniosakraltherapie
• Entspannung für Lenden- und Halswirbelsäule
• Entlastung der Weichteile
• Beckenhaltung

Da Jess selbst aktive Sportlerin ist, weiss sie genau, worauf es bei der Rehabilitation eines aktiven Menschen oder Sportlers ankommt, um wieder gesund zu werden. In ihrer Jugend trieb Jess viel Sport. Eishockey, Lacrosse, Taekwondo, Skifahren uvm. In den letzten Jahren hat sich Jess vor allem auf Drachenbootrennen, Triathlon, Krafttraining und Yoga konzentriert.